সেটের মূল বৈশিষ্ট্য:

ব্লেড ডিজাইন: এই ছুরিগুলোর ব্লেডে একটি বিশেষ "Groove blade design" বা লম্বা লম্বি খাঁজকাটা প্যাটার্ন ব্যবহার করা হয়েছে। এর ফলে সবজি বা মাংস কাটার সময় তা ব্লেডের গায়ে লেগে থাকে না (Non-stick effect)।

উপাদান: ব্লেডগুলো সাধারণত উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং এর ওপর কালো রঙের নন-স্টিক কোটিং দেওয়া হয়েছে।

হ্যান্ডেল: ছুরিগুলোর হাতল বা হ্যান্ডেলগুলো ergonomic ডিজাইনের, যা দীর্ঘক্ষণ কাজ করলেও হাতে আরামদায়ক অনুভূতি দেয়।

সেটে যা যা থাকছে:

এই সেটে মোট ৬টি প্রয়োজনীয় কিচেন টুলস রয়েছে:

১. ৭ ইঞ্চি চপার (7" Chopper): এটি বড় আকারের চওড়া ছুরি, যা বড় হাড়হীন মাংস বা শক্ত সবজি কাটতে এবং কিমা করতে ব্যবহার করা হয়।

২. ৮ ইঞ্চি শেফ নাইফ (8" Chef Knife): এটি সব ধরণের কাজে ব্যবহারযোগ্য একটি ছুরি। সবজি কাটা, স্লাইস করা বা কুচি করার জন্য এটি সেরা।

৩. ৮ ইঞ্চি ব্রেড নাইফ (8" Bread Knife): এই ছুরির ধারালো খাঁজকাটা অংশ পাউরুটি বা কেক সুন্দরভাবে স্লাইস করতে সাহায্য করে।

৪. ৩ ইঞ্চি পেয়ারিং নাইফ (3" Paring Knife): এটি ছোট আকারের ছুরি, যা সবজির খোসা ছাড়াতে বা ছোট ফলমূল কাটতে ব্যবহৃত হয়।

৫. কাঁচি (Scissors): মাছের পাখনা কাটা, শাকসবজি কুচি করা বা প্যাকেট খোলার জন্য এটি কিচেনের খুব দরকারী একটি টুল।

৬. সিরামিক পিলার (Ceramic Peeler): আলু, গাজর বা অন্যান্য সবজির খোসা দ্রুত এবং পাতলা করে ছাড়ানোর জন্য এটি দেওয়া হয়েছে